文/吴志恩 图/若寒＆丁丁＆大宝＆青眼
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早上九点，和老田坐上开往方城的高铁缓缓启动时，窗外浓雾弥漫，车出郑州，雾浓到宛如一堵白墙。
这个时候，老炝乘坐的上一趟高铁已抵方城，在紧张联系姐夫和县城朋友，预备“接客”，外甥则刚刚把冒着热气的新宰的羊肉扛回家，民族乡的街镇上一片忙碌。
时值周末，序属寒冬，距离郑渝高铁河南段开通恰恰一周。上个周五晚上，和剑锋等高中同学团坐一起，喝了场酒，庆祝高铁开通。
席间大家谈起高铁，各种感慨，我们都是70后人，90年代考进大学，去郑州去东北去北上广深，坐汽车辗转多次，才能坐上火车。听别的大学同学说坐上火车就到了家，那种羡慕，无以言表。
千年古县（两千年也有了），百万人口的方城没有铁路，说多了都是眼泪！就是煌煌南阳，也才70年代有一条焦枝线过境。宁武铁路过南阳，这才没几年的事儿。
毛泽东同志57年到郑州，想到南阳“会”诸葛，省里领导很紧张：铁路不通，路不好走，去不了，一面紧急动员，调了三个南阳县书记赶来面见。
大学毕业我有心回南阳工作，到南阳转了一圈儿，悻悻然回郑了：郑州去次南阳，坐火车要么一路南下，至许昌西行到鲁山，再由鲁山南下，转个大弯；要么陇海路西行，从洛阳一路南下，费尽周折，没七个小时下不来，要知道，七个小时郑州到北京也妥妥的了。于是留郑。
十几年前高速辗转通了，说辗转，还是郑州到南阳没有直达线路。
南阳，自古人文荟萃、物华天宝，“此地多豪杰，邈然不可攀”（李白语），古往今来出了多少仁人志士！就连民国到改开期间，也是人才辈出。可近些年无论人物、物产，工商业，文化，都乏善可陈。南阳，成了被遗忘的角落，河南的西藏。
而我的故乡方城，地处南阳（襄）盆地之东北角，八百里伏牛山“山随平野尽”的垭口位置，扼南阳盆地与华北平原之咽喉，欲从中原至南阳，必先抵方城，古来为兵家必争之地。可方城没有铁路，没有火车，曾经的窄轨小火车也早早歇业关张，焦枝线擦西境而过没有站。
我南阳我方城之火车铁路情结，可想而知——《中原我军占领南阳》，毛主席的大手笔，曾进过教材，南阳是连接中原“中国”与西南之要冲，可知一斑！
吵嚷十余年的郑渝高铁，竟一点点的铺起来，通车了！喜大普奔！
车至禹州，至郏县，雾渐渐散去，也逼近我的南阳，伏牛山正以温和恬静的姿态，张开怀抱。叶县，古南阳地，宛地。高铁经由拐河奔方城南阳，走的与许南公路（豫01线）、兰南高速不同的线路。
看着窗外陌生却熟悉的山峦，原野，青青麦田，小小村落，以及乡路上、田野里散淡的乡亲们，我的心里真是别有感慨，多少年的梦想，火车驶过家乡的田野，一时成真，真是恍若梦幻。
甚至在沿途上下车的旅客们，岂不也是我的老乡，我老乡的亲朋好友，与南阳与方城有着万缕千丝联系的人，即我的亲人们？！
车到方城，雾却又大了，“方城站”三个字若隐若现，但我们还是在牌子下分别合了影，以作纪念。
接驳的中巴载我们一行直奔炼真宫——方城最大的道家圣地，闾阎扑地、雕梁画栋，听老田怂恿，我暂充导游，分享了东汉湖阳公主新寡，欲觅宋弘为婿不成，爱情幻灭出家修真于此的故事，并与众徘徊流连了二十分钟。
然后乘车西行。清秀迤逦，横看成岭侧成峰的罗汉山在路北不过两公里，竟也只见个轮廓。
张老炝的老家滹陀村就在路边，说到就到了。下车，院子里有轧井，一同来的小伙伴们抢着压水，欢声笑语。
院子是翻新的，但70年代的老房子，即张老炝方城炝锅烩面前身“迎宾饭店”的格局还在，老墙还在，那土坯白粉壁上书画宛然，老炝父母接济过的落魄文人的感恩诗句——《题张家壁》，都还在，老炝带大家看了，一时许多感动。
外甥杜鹏已把羊肉切好，土灶火烧的正旺，油倒进去，青烟立时升腾起来，鲜香四溢，朋友们的手机、相机纷纷上阵，记录这真实真切的老炝工艺。
杜鹏手艺娴熟、有条不紊，自带节奏，恍然间，我觉得是张伯母张罗厨间，仿佛时光倒流了一般。
高中阶段，也是这个老炝，到家就背起䦆头，下地干活，我只能紧随其后，汗流浃背，没有多余的话，饭时回家，火烧、烩面管够，真是干的实在，吃的得劲儿。
前几天本地新闻介绍岳云鹏，说他上边清一色五个姐姐，到他记事，各种艰辛，孩子多要吃饭，没人干活儿，苦了父母和老大老二。
其实老炝也好不哪儿去，何况小岳岳80年代人，差不多比我们晚了十年，生活已经有了较大改观，老炝上边一色四个姐姐，哥哥只比他大两岁，一群娃娃要吃要喝要长大，父母做了大难，好在孩子们也都懂事，打小知道干活儿团结，老炝最小，却也多干少说，心疼父母，承载了优良家风。
趁着老炝一家准备其他菜肴，我陪一行朋友到村西的袁店河边走了一遭。
雾消散了点儿，附近山峦的轮廓愈加清晰，河水不大，但清凌凌闪着鳞光，河边菖蒲、芦苇高过人头，黑中泛紫的野鸭子在芦苇荡里恬然嬉戏，花喜鹊不时掠过头顶，丛杂的水草深处各种鸟鸣。
中午的阳光正慷慨照临，给一行郑州来的朋友带来温暖，风虽然有，但沿土路走一会儿，不觉浑身汗津津的。
袁店河是一条故事的河，历史的河。方城走出去的最著名的作家赵长春，写过《袁店河的故事》等系列小说，以袁店河为背景，写尽了悲欢离合、人间美丑。赵教授与老炝同村。
袁店河连着白河，白河直抵南阳，汇汉江，通武汉。过去水运发达，商船往返，袁店街是城西大镇，民族杂处，人才辈出。
扶持南阳建理工学院、张仲景国医大的原国家教育部督学郭长宇先生，与张老炝邻村，毕业于北师大。老炝小学同班王云磊，后来考进北大，南村学妹朱世欣，读完上海交大博士，现任河南大学教授。
西村打麦场上，曾立一排石羊石马，据说从附近大墓移来的，现在想来，这样的墓，不是帝后，也是藩王。
河边回来，分桌用餐，芋头、红薯，各色农家菜，鱼、肉都是少不了的，最是烩面端上来，那种鲜美扑鼻而来，味蕾立即舒张，记忆被激活，三十年前故乡的味道把人给包裹了，一顿饕餮在所难免，连老炝准备的酒也喝得少了。
还有好戏。由于准备充分，何况高铁开通，方城各界为了迎接宾朋，早就铆足了劲展示方城文化。
餐罢没过多久，就又驱车坐到了县文化馆里，铁兵馆长简洁致了辞，民间艺人七十多岁的老伯就开了腔，先颂共产党，后唱武二郎，果然原汁原味儿说书戏，戏曲之乡名不虚传。
之后国家级非遗方城石猴、黄石砚雕刻，以及画葫芦、李氏泥塑、黄氏针灸登场，让见多识广的一群包括媒体的朋友纷纷赞叹，拍照录音。
看完现场展演再看展厅，各种招抚岗的篦子、南阳玉雕、老式月饼油炸点心果子应有尽有，过去的生活宛然都在眼前了。
当晚难掩兴奋，在朋友圈发图并拟长短句一首，不追浅薄，分享在这里吧：
乘坐早上的高铁，
回到我的家乡，
重温那昔日时光。
土灶和劈柴火和汉山的水与羊，
味道和当初一个样。
石猴和方城砚和葫芦和针灸和那竹篦子的招扶岗，
说书的伯伯一口老腔。
袁店河边，
蒹葭和菖蒲和老北风和我们一起徜徉。
沿一条土路走回去，
紫围脖的野鸭和花喜鹊歌声嘹亮。
当年的小伙伴呀，
等你回来看夕阳，
坐上早上的高铁回家乡，
一起张老炝!
这次回去，美食、老腔、传统技艺纷纷登场，不过大半天时间，味蕾、眼睛，物质精神皆丰收，大餐饕餮，必是我和老田、老炝，和朋友们难以忘怀的幸福之旅。
朋友们，高铁通了，南阳近了，郑州到方城一个小时，方城美食、方城文化、方城的山山水，质朴厚重热情好客的方城人、南阳人欢迎您！
*作者︱吴志恩：中原工学院艺术设计学院教师，微信公众号「青眼有」专栏作者。
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