《香谱》读后感10篇

  《香谱》是一本由陈敬著作,江苏凤凰文艺出版社出版的平装图书,本书定价:68.00元,页数:408,特精心从网络上整理的一些读者的读后感,希望对大家能有帮助。

  《香谱》读后感(一):香气飘远

  文:薇薇安

  最早对香产生兴趣还是看《甄嬛传》的时候, 皇宫之中最擅长用香的要数安陵容, 因为父亲是卖香料的小贩,母亲是绣娘,靠着母亲刺绣的钱为父亲捐了个小官, 这才有了安陵容长大了之后作为修女入宫的一幕, 而因为她的父母是手艺人出身, 安陵容也学会了调制香料和刺绣。 只不过因为她的性格的原因,原本刚刚入宫时候的单纯也逐渐的被她周围的环境改变, 香料既能让人安神,却也能害人于无形。 最终也是香料害了自己。

  刚毕业一个人住的时候也会买一些香薰,比起香水,其实更喜欢香薰,淡淡的味道,配着阳光不错的天气,能有一天的好心情。 香气渗透到每个角落里,也因为阳光的温暖,让香气淡淡的味道也变得温暖了起来。 每次去店里的时候也会试一下不一样的味道。 其实人的味觉相对没有其他动物那么灵敏,不过对于香味儿的喜欢倒是大家都一样的。

  在古代的中国香料也是文人雅士的所爱, 香草、香气常备形容一个人德行高尚, 在一些诗词里也常见到用香草来形容人品行高尚的词句。

  古代的人也用香作为祭祀之用, 香的运用自上古就有, 人们用它供奉神明,可以使周遭的空气都洁净、明亮。

  夏商周时期举行祭天仪式的时候,贡献祭品,最重要的就是向神明奉香。

  《香谱》是参照着《四库全书》里面所收录的《陈氏香谱》逐字逐句订校。 这本《香谱》详细的介绍了香。人们对于香料、香薰、香气并不陌生, 但是能很全面的介绍并且讲解却并不是一件那么简单的事情。 《香谱》不仅有很丰富的香品的介绍, 还有关于用香的器具的介绍。 书中还提到了香囊和香袋。 古代的人们随身携带着的香囊也是香文化的一种表现。

  夏天的时候没有蚊香的时候, 会做一个艾草的香囊袋挂在蚊帐旁边,这样也能起到驱蚊的作用。 其实对于香,用得得当也是一件让人赏心悦目的事情。 现代人用的香水也算作是一种香的追求吧。 在辨识香料的时候也更加的详细。 选择一款自己喜欢的香水也是能影响一个人心情的事情呢。 不同种类的精油匹配的香薰也是一件特别能让人放松的事情。

  《香谱》读后感(二):说香

  《香谱》以《陈氏香谱》为底本,集历代香典之大成,穿插文人骚客与香有关的逸事,诗词歌赋绘画日常,算是一本介绍香的种类、源流、工艺的百科全书,非常适合理论香文化研究。

  理论研究是什么意思呢,这本书在我看来过于浩繁与深奥,不是说翻开书看两页,或者读个十天半月就能了解和明悟的书。并且单有文字都不行,如果想要深入,则必须去亲身体验每一种香的味道和特点,不然单是书上的文字,一辈子也学不到香的精髓。说到底,香是用来闻和用的。

  故而回过头就必须好好夸夸本书了,知道你们对文言吃力,所以每段文言后面都有译成现代汉语,这样无论读者处于哪种水平都能流畅阅读,这是其一。

  其二是我最喜欢的地方,书中穿插了非常多的与香有关的绘画作品,如李嵩的《焚香听阮图》、禹之鼎的《乔元之三好图》、费丹旭的《出浴图》等,这些作品不单让本书的档次都更上了一层,也更加形象具体的介绍了解香在古代的具体应用。看着绘画作品中的娇美仕女或焚香、或拈花、或静坐,霎时间婉若穿越时空,亲眼看见古代那富有生活情趣的种种场景,尤为难得。

  其三是书中的扩展阅读,写一些与香有关的名人典故,如宋徽宗与茴香特别有缘;黄庭坚听到那句“闻到木樨花香了吗?”后的恍然大悟等,既拓展了知识面,也让人把香与文化联系到了一起,变得高雅起来。

  其四就是本书介绍的多达数百种类的香,以及对不同香之间的绝妙形容。单单是这些香的名字就让人读来熏熏然,龙涎香、麝香、雀头香、木兰香、飞气香、石叶香、一木五香等等,浩如烟海,书中也接着详细介绍了每种香的来历,用法和作用,这是单一的香,后面又有混合香,简直无穷无尽矣。这样接下来就必须说怎样来形容这些香,书中词语精妙到让人直呼过瘾,什么淡雅、细腻、纯正、余香、绵长、浮香,哇,蔚为大观,每种香虽然没有亲见,但也可以幻想一二,别样的精神享受。

  不过说起来啊,现在人们家里已经很少点香了,取而代之的是各种品类的香油香精,我自己两种都用过一段时间,也不好说哪种更好,点香取氛围和意境,香油取便捷和浓郁,各有优点吧。

  《香谱》读后感(三):闻香知雅意

  以本人对我国历史的浅薄了解,目前认为宋朝是我国历史上文化氛围最为鼎盛的一个朝代,特别是在文化雅思方面,算是我国历史中最为丰富多彩的,甚至现代的我们,在这一方面都要向宋朝人学习,更不用说对于唐宋文化非常推崇的日本,至今保留的宋代文化,估计比我们国家还要精细。虽然从汉代开始,就有用香的记录,但种类不多,运用的范围也不广泛,主要还是用作医药以及消除因疾病滞留在室内的一些怪异之气。到了宋朝,香的作用就大不相同了,俨然成为了文人雅士赏玩的风雅意事,事香活动可以说是达到了繁盛的地步。

  《香谱》的作者是宋朝人陈敬,《陈氏香谱》被收录入《四库全书》,可见陈敬所著的香谱所代表的权威性。他将所有能收集到的关于香的资料整理成一本书谱,记录了各种香的分类以及品级规格,甚至是各种香料的成因、出处或来源也都记录详细明了,实在是喜爱香者不可多得一本指南类书籍。

  宋朝重文轻武,所以文人雅士众多,加之经济发达,生活水平高,造就了许多风雅的休闲活动。在古代人的眼中,焚香不仅是一件雅事,更是一种训练心性的媒介,单单在感官阶层上的品香作乐,只能算是刚刚入门,只有从品香的过程中,实现透悟和完成自我的提升,才算是进入境界,在这些文人雅士的眼中,焚香是与品德相联系的一种活动。古人认为“一切雅事,皆异曲同工:赏是的物,修的却是波澜不惊的心。”

  翻开香谱可以看到,很大一部分的香料都是翻山越岭、漂洋过海的从异国他乡来到我们国家。宋朝对于海运的开放使得香料贸易兴盛,虽然这一路艰辛又危险,但所获得的财富也不菲,这也使得“香”成为奢侈品,非达官贵人才能消费的起。甚至许多文人史官,都将喜好熏香的君王,描写成挥金如土的土豪形象。

  《香谱》中记录了许多香品,其中有我们熟悉的如沉香、檀香,也有听都没听过的如孩儿香、大食水等,除了香的品种,还介绍了如何辨识香的气味、颜色和品级。焚香所用的器皿、工具乃至用何种碳等,书中也有详细的记载。最难得的是还有几种制香的方子收录其中,对于喜爱自己配香玩的伙伴来说,真是不可多得的一个范本。如果是喜欢并想了解香的朋友,这本书是可以说是了解香文化的首选,从中可以看到,我国香文化的是如何演变和发展的。

  经过几千年的风风雨雨,香文化传承至今。香已从王谢堂前飞入了寻常百姓家,我们在阅读《香谱》了解香文化后,再事香就更能领略古时名人雅士的意趣和格调。

  《香谱》读后感(四):爱香,又不可拘于香

  古人认为,世间有五味:膻、焦、香、腥、朽,其中,香气是最受人们喜爱的。

  没有哪位爱美的人能够拒绝香:从古至今,多少女子日夜幻想自己能够天生体香,增添无数魅力;男子也不能免俗对香的喜爱,历史上魏晋南北朝时,男人也熏香抹粉,享受香气带来的欢愉。韩漫《我的ID是江南美人》里,有一句经典台词:“香气是,遮住眼睛也能感觉到的唯一的美丽的存在”。在国产古装剧《香粉传奇》中,掬霞坊的少主人林一若,因研香绝活而声名远扬。

  香的益处,不仅体现在可以润色自己的形象,让他人感到舒心,还体现在可以安神养性,有益身体健康。所以,香才能够在数千年来都受到人们的偏爱。

  这本《香谱》,是在宋朝人陈敬所著《陈氏香谱》(收录于《四库全书》)为底本,校对核实,去粗取精,结合现代需求对内容精挑细选,集历代香典而成,是一本覆盖面广、准确性高的香谱词典。从事与香有关行业的人们可以用作工具书,而我们这样的普通读者,可以用来开阔眼界,进一步了解香,选择适合自己的香。

  粗粗算来,书中竟有450多种香谱。均是古文+注释+译文的形式,部分香谱配有延伸阅读,比如在焚香和熏香篇幅中间,补充了隔火熏香方法的历史和特点。书中还附有诸多插画,多为和香有关的古画诗词墨宝,在这些插画中,我们可以看到古代富家女子闺房朝夕香烟缭绕的惬意,看到明代宫廷女子涂抹名贵香粉的生优雅,看到各式各样的香炉,看到古人焚香拜月。

  编者旨在通过此书传承千年的中华香学文化,重塑现代人的生活格调。因而,书中除了香谱,还涉及到香器的品鉴与雅玩,甚至还描写了收藏陈设和随身配饰等方面。我们对茶具茶道比较熟悉,但很少有人会关注到香,关注到香器。由此可以说,这本《香谱》也着实发挥了一定的科普作用。

  但我更想突出的是本书在养性方面的作用。作者陈敬认为,香是一种雅事,香乃洁净易散之气,正与君子高洁感化之德相吻合;但如果过分追求雅致,而沉溺于香本身,反而是落了下乘,此身拘于形,又怎么自在随性呢?所以,和茶、花一样,真正的贤者只把它们作为训练心性的媒介,在感观欲望的层阶上逗留是初级的,在作乐中达到“知见”、实现透悟、完成自我的提升,才是高级的。

  可以理解为,物质享受,是为了心灵升华而铺垫的。古人们爱香,用香,是为了让神思在氤氲香气中完成一次遨游天地宇宙的逍遥游。如今我们阅读这本《香谱》,一定不可只关注香谱本身,而忽略了这点。

  《香谱》读后感(五):香事

  我想,在世界上,没有哪一个地方的人会像中国人一样对于各种与香有关的东西如此没有抵抗力。早在几千年前,我们的先民们便开始发掘着各种与香有关的事物,甚至因此而形成一种独特的香文化。从香之品、香之异、香之法、香之事等等诸方面形成了一套十分完备的体系,让人也不禁感叹道,原来香之一物竟也是一门如此宏大而有趣的学问,而由宋人陈敬所编纂的《香谱》则是中国香文化的集大成之作! 关于陈敬其人,今天的我们所能了解到的东西实在不多,不论他的生卒年考还是仕宦生涯等等,都早已湮没不知,所遗留下来的,也仅有其所编纂的《香谱》一书。其书,对于今人了解古时的香文化,了解古人那些有关于制香、用香、品香等等的雅事具有极为重要的意义,虽然有些东西今人也不能够完全复制,但是看着书中的诸多记载,也不免去感叹,古人的闲情雅趣之妙,实在是妙不可言! 在我看来,今天的人虽然也用香,但是大多数却显得肤浅许多,且不说现在已经鲜少有人去学制香,就连那些偶尔点香、用香的人也只是附庸风雅,徒有其表罢了。但是在古代,香之一事却不是那么简单的事情。在《香谱》第一卷第一页,本书的编者便用极为严肃的语气告诉我们,在古代,香是一种雅事,但更是一件可以和德行相提并论的事,不论是帝王还是士大夫,他们用香品香的过程,便是一个向上天昭告自己帝王之德的过程,也是表明自己的君子高洁感化之德的过程。因此,今人用香,首先要学的便是这种真正的高雅与高洁罢! 陈氏《香谱》距今已过千年,沧海桑田早已不复当年模样,就连当年制香用香的盛况也早已不在,因此,今人读《香谱》亦或是研究《香谱》委实有着许多的不便与困难之处,单纯的去找一古本来看,也往往难入佳境,不得其门而入。而此次有江苏凤凰文艺出版社所出版的由陈敬著,伍茂源编著的《香谱》则解了我们了解古代香文化的大难题了。在陈氏原文之外,不但增加了译文与注释,还增加了延伸阅读与名家杂谈。前者将文言译为现代文,让原本晦涩难明的内容变得通俗易懂,后者则让我们不但知其然还能知其所以然,由于陈氏之后,香之文化不但没有消解,反而更加的蓬勃发展,而延伸阅读与名家杂谈也多半集中于陈氏之后,香之一事的变化了。如此组合,当让我们对于香的这件大雅事有更深的了解与认识了! 今人读《香谱》,更多的不是要让我们像古人一样去用学会制香,用香,而是要学会想古人一样,尝试着用香来去涤荡自己的心灵,让自己借助着香这一媒介,去培养自己的君子之德,来滋养自己的心性,让自己在这个浮躁的社会中,在某一角落里,凭借着这幽兰之香来让自己找到一个栖身之所吧!

  《香谱》读后感(六):香谱

  几千年来,对于香的使用之广泛,对于香的研究极深

  无论是在人的衣食起居中还是在考场或者是在大型的祭祀中都会用到香料,不仅仅是在古代的中国,还有印度以及埃及得地都会用到,有时候用的数量之庞大,以吨位为计算

  而古代世界七大奇迹之一的弗西斯的黛安娜神殿,就是用高达六十英尺的西洋杉来制成圆柱 ,里面就散发着浓郁的香气

  千百年来,对于香的用途与研究以及途径都有了很大的进步,特别是在古时代,宝马香车,闻香识女人,在贵族之间会更加的注重香料的选择与焚香的雅趣

  当然对于黑暗史来说,香也可以杀人于无形中,这个多在深宅内院中中战斗中使用的到

  而这本香谱,是一本百科全书,是传承千年的中华香学文化典籍,介绍香品,香名,香器的品鉴,还有名人雅士的审美意趣与格调的生活,让我们在阅读的时候,不会枯燥,还读起来津津有味,让书本也散发着浓浓的香气,对于这本厚厚的百科全书,收录的非常的全,也非常的有趣味,可读性很强,对于许许多多的流传下来的传说与香料的研究,有非常大的作用

  书中用了古文言文的同时,还有白话的译文,以便于我们阅读,在阅读的过程中,感叹古时代的人们的研究之深,兴趣之广,关于那些名人佚事,有的也是让人会心一笑,唇齿生香

  用各种香料调成一个独特的香味的调香师在古时就会有,古时的调香师多是出自于深闺女子,那些个名门之秀,她们谈诗谈词,做女红的同时也调制香调,也有很多的女子因为这方面的出现而流传至今

  像那梅花香的传说,是因为南朝宋武帝刘裕之女,在农历正月初七这天于含章殿的屋檐下,梅花朵朵飘落,其中一朵停留在公主的额头上,形成五片梅花样,怎么擦都不掉,皇后见了,特意将其保留,想看看能保持多久,结果过了三日,才将其洗掉,从此便有了梅花妆。

  梅花香是可以调制而成了,对于调香的高手而言,使用的香料一样,分量一样,但是不一样的人,不一样的手法,调出来的香味是有差别的,所以,这个职业都会有一种传承的形貌流传下来

  书中,介绍的香都有详细的介绍出处,还有配上图,图加文的形式,让我们便于了解,对于香,在现代的人用的比较少,但是也有很多手工制作的香,比如焚香用的,很多都是手工做的,只是这种手工的越来越少了,渐渐的很多都是被高价格的香水所替代

  香谱共四卷,内容包括香之品,香之异,香之事,香之法等,是记载香料源流,工艺,香文化发展的浩博之作,完美呈现古代文人雅士的生活状态

  是了解中国香文化首选之作,是现代中华经典辑佚的必藏之作,是今人滋养心性,调养身体的案头必备,提升生活格调必读之书。

  《香谱》读后感(七):香飘千年的香谱

  《香谱》这本书以《四库全书》所收《陈氏香谱》为底本,分为四卷,内容包括香之品、香之异、香之事、香之法等,是记载香料源流、工艺,香文化发展的浩博之作,完美呈现古代文人雅士的生活状态。

  中国曾经辉煌的历史,是由无数灿烂的古典文化所造就的,在这种辉煌与如烂之中,充满了无数艺术和美学的文化元素。它们包括了琴的文化、诗歌的文化、书画的文化、茶的文化等等。在这其中,又有一种独特的内涵,它虽有着绝伦之美,却往往被世人所忽视,它过于独特,而被人们认为是虚幻之物,岂不知,它已然融入了中华的骨髓。这就是中国古典的香学文化。

  香学文化的美在于其充分展示了古典汉学文化的美感,但恰恰是这种令人震撼的古典气息,中国古典香文化以来,我始终被这种充滿了艺术感的美所感动着,激励着,自然而然的,我也会为很多人未能从香中得到美和灵慼而感到可惜。世人对香元素的视而不见,让我始终渴望去推动香的文化,

  在现代人的生活中,但香却始终只是边缘的文化:多数的人认为用香过于高端,不接地气;或是有着太浓的宗教气息。却不知香的文化,无论是在物质还是在精神上,对我们每一个平常人都有着重要的意义。中国的香文化始终停留在古籍、古画中,无法融入现代人的生活,无法被切实的推广,更无法有进一步的发展和被普遍认识。。在这本书中以深入浅出的方式表现香与用香。

  时代的变化,这种香文化也必须有所改变,只有像这本书一样的讲述,使人们认识香,享受香文化,才能让香学文化更加的丰富和普及。我们可以在香这样一种雅趣中发现美感,这种独特的美感,美的过于细腻,过于精巧,却也美得让人容易忽视,所以说,它总是在非常细微中展现出来,无法被多数人所真切的感受到。

  通过这本书,是能够推广香的普及,能保留香学的古典魅力,可以研究香的本真精神宗旨的前提下,能够更具有新的时代,以新的方式,去推广、挖掘用香的艺术和美学,成为了香文化的重要典籍。我们拥有香艺这种雅文化,是一种能够表现香的艺术和美感的。我们在这本书中可以来继承古典的香文化的内含,将其融入我们的现代生活之中,以香的经典,消除世俗的浮夸。成为一个古为今用的香学文化,这也是这本书的主题思想了。

  《香谱》是中华雅文化的经典之作,我们要在这本书中传承中国传统香文化,对当代香学、香生活有着非常重要的借鉴意义。这本书时一个完整的香文化体系。它首先反映香料的完整性,而不是仅仅指的几种少数的香料,还有它的普遍实用性。因为我们人类的呼吸无时无处不在,让我们经常能够嗅到这高雅的香气吧!

  《香谱》读后感(八):了解香文化雅事

  香,在古代中国,是一种与茶、花一样的雅事,也是一种将精神融入日常生活的艺术象征。在一些以古代为背景中,品香、燃香也都是上流阶层极有格调的高雅之事。《香谱》一书,印刷精美,典雅美观。今人读《香谱》,个人觉得此书可以一书多读。全书附文言原文、译文、注释、注音、有延伸阅读,有配图,香文化的集大成者,内涵极为丰富。

  通过这本书,我们可以得知中国传统香文化的脉络,可以了解千年文化历史沉淀下的香文化精华,可以从这些香方之中,了解香文化典故,学品香,讲究敬香、用香。心常存恭敬,敬待香事。这是香之精神的延续,也是我们传承香文化艺术的必然之路。香事之中蕴含着人赋予香的精神气,也是一个个体对外呈现的精神气质。香,虽是丝缕气息,但却有激励劝勉人心的无形力量。

  通过这本书,我们也可读到许多香文化趣事,文人雅士们如何寻香,如何用香,如何敬香。有些匪夷所思,有些让人捧腹 ,有些令人敬佩,有些夸张让人哂然。香与生活息息相关,香之精神也因这些用香之人的趣事得以长久流传。

  通过这本书,我们还可以体会到原汁原味的古典文化魅力。书中有丰富的配图,虽然不一定与香有关,但都与传统的精气神有关。这些精选画幅还有细致点评,让我们在品香之余,赏画欣心。

  宋朝人陈敬的《香谱》一书,从陈子中到陈浩卿,历经两代人才得以完稿,本身已是汇集诸家的成之作。明代的周嘉胄所作的《香乘》一书,与《香谱》相似,内容更为丰富庞杂。在陈敬的《香谱》一书中,随处可见相似的香方,不同的是其中部分香料的份量。

  《香谱》一书囊括了中国香文化的开端,全书四卷,第一卷香品,各种香方及香料知识;其中香异篇,收录了一些异域的香或神奇传说中的香。

  第二卷,香事。比如用香中的雅事,香印,篆刻,御香,香的模具等。篆香可以计时,“佛灯初暗纸窗白,香篆将残磨衲知”,古代小说时常见的半柱香,一柱香等计时用的就是这种篆香。这一卷中分享了各地常用的香方,像宋代皇子读书处资善堂所用印香、南唐后主李煜喜欢后的帐中香、各种龙涎香、清心降真香、梅花香、梅英香、梅芯香等等。

  第三卷,用香,香的制作使用。其中不乏一些极为繁复奢华制作的香,比如一款梅萼衣香,传说是等梅花盛开的时候,于晴朗无风雨的黄昏来临之前选择含蕊未开的梅花,以红线系定,次日清晨日未出之时,连梅蒂一齐摘下,再将香药和梅花一同拌和阴干,以纸作衣,贮于纱囊之内。耗时费力,但是让人心情愉悦。有歌曰,“甲香一分煮三番,二两乌沉三两檀。水麝一线龙脑半,异香清婉胜芳兰。”说的是一款胜兰香的特点。

  第四卷是敬香,推崇、供奉等。从香史上来看,最初的香,其实是指蒸煮谷物的香气。据说神享用的也是食物的香气,所以,帝王以五谷丰登之香敬告天下”君王勤政爱民,有王者之德”;士大夫们用芳草自喻则是因为香能洁净气味,让人愉悦,于是“与君子高洁感化之德相吻合”。香,秦汉以前还没有这个词,那时只有黍、稷、兰草、郁草、惠草、花椒、肉桂等。汉之后,随着丝绸之路、茶马古道和瓷器之路的发展,越来越多的味道拥入人们的鼻息,于是为了能用一个词概括这些令人愉悦的体验,有了“香”字。

  香,雅文化的代表之一,这本《香谱》帮助我们了解一个完整的香文化世界,也帮助我们提升格调,精神向雅。

  《香谱》读后感(九):五臭之一——香

  “用香之人,或美已悦人,或驱病僻邪,或宁神安志。”这是摘自《香谱》中的一句话。

  凤凰联动出品的“中华雅文化经典”系列之《香谱》是一本以香为主角的书籍,记录了香自被人类发现及使用以来的演变与升华,香作为一种文化被人们所认知所熟识,在《香谱》一书中进行了详细的列示。本书由宋陈敬的编著,对宋代之前的大量香谱进行了收集整合,全书共分四卷,列示了百余种香料或合香配方,有许多我甚至都未曾听说过,足见古人对香的品研之精细。

  提到香,很容易让人想到风靡全球的法国香水。据说,太阳王路易十四时期,法国人认为,洗澡是疾病传播的途径之一,洗澡时毛孔会舒张,空气中有毒的气体就会进入身体。因为对死亡的恐惧,人们为自己的身体包裹一道防护层,于是,他们拒绝洗澡。传言,路易十四一生洗澡不超过七次,当然还有更夸张的说法是太阳王一生只洗了一次澡。不洗澡,气味难免有些……于是,法国人发明了香水。

  言归《香谱》。据史料记载,香料的应用起源于帕米尔高原的印度族人,渐次是印度,再后传入我们中国以及埃及。现有的史料证明,自春秋战国时期,中国对香料植物已经有了广泛的利用。与法国人不同,自古以来我们就有沐浴薰香的习惯,今日多为食用的花椒,也曾为薰香所用。

  香文化得以传承发展,足见当时社会的稳定繁荣。香的使用为提升生活品质所需,无论是用来调味还是用来调气亦或是调配心绪,都是令人愉悦的。《香谱》中所列示的各味香读来令人惊叹,如今时备受人们喜爱的檀香、沉香等,书中细细讲述了它们的修制方法。

  我个人是喜欢用薰檀香的,读书时,品茶时,檀香自有沉敛静心的作用。

  香文化更多受女性朋友的喜爱。古装剧中后宫佳丽争相赛美,赛的是衣裙,赛的是配饰,赛的也是裙袂飞扬间散扬的香气。《还珠格格》中的香妃传为天生异香,事实上香妃因为出生新疆,喜爱用香料,且她格外喜欢一种叫做沙枣花的花材,几乎是天天带在身边,这种花有种独特香气,是中原少见的气味,才会被后宫众人误以为是身上散发异香。《甄嬛传》中华妃,一直暗自欢喜于皇帝亲赐香料,却不知这香料中有着令人意想不到的“烈香”。

  各味各料有着各自不同的特质与用途。中世纪时,在欧洲一磅豆蔻可以换一群羊,一磅丁香等于3倍重量的黄金,东方的香料是西方国家梦寐以求的宝贵商品,只是,时至今日,在食材的香料配用方面,西方依旧不如东方这般匠心独具。

  书中列示的香品器中,诸如香盛、香匙、香箸、香罂等现在已经很少用到,香炉、香壶、香盘延用至今。读《香谱》,看古今千百年间,香的渐变渐精,很有一番情趣风味。

  闲暇时光里,家里的小香炉一直是渺渺淡色不绝的,它带动着周身空气的流动,也在鼻息间似有若无地飘扬,日色在这香色中仿若隔世,仿若凝润,仿若雅漾。

  《香谱》读后感(十):回首千年寻香

  从古至今,“香”都是一件很文雅,显示气质的事情。古代人家都有熏香或是佩戴香囊的习惯,现在虽然看似“香”这种习惯变少了,实际上“香”只是以不同的方式表现出来了,从古代做工精美的香薰炉变成了简单的香薰灯,佩戴香囊也已经变成了喷洒香水,时代的变化决定了“香”的形式的变化。

  这本《香谱》是对《四库全书》所收纳的《陈氏香谱》行了一个订校和补充,也是为了让想要了解香但文化功底不好的我们可以从中获得一些有关于香的知识。原作者是宋朝的陈敬,虽然他的生卒,仕履不详,但是他写的两卷书都是有关于香谱,由此推论他应该是一位温润儒雅,喜爱香也对此颇有研究的翩翩君子,当然他写的是古文并不容易被看懂,所以我们也要感谢这本《香谱》的编者是伍茂源,他是四川大学文艺学硕士,同时也是对“南丝路”,海上丝绸之路及路上丝绸之路的香料颇有研究的学者,所以他能更大程度的还原《陈氏香谱》的最初意思。

  如果要给这本书下一个定义,那么我觉得他就是一本带我们识香的必备初级工具书。从序开始,身为读者的我就可以深深地感受到编者的用心良苦,他将原序就分为了几段,每一段下面标有注释,单字单词的意思可以让我尝试用自己的能力去理解一下意思,有一种语文课本的感觉,在注释之后附有译文,因为是分段的,所以很适合阅读,不会看了前面就忘了后面。当然单纯的文字是不能满足我们对“香”知识的渴望,在很多地方配有全彩图片,书中的内容就更加生动形象,更加充实。 全书分为了四卷,这四卷讲述的是关于香不同的知识。卷一我觉得是对香的原料介绍,香味的特殊和如何制作香的,这是整本书主要部分,也是占比例最多的部分,确实这是香的基础;卷二,卷三在我眼里则是介绍了许多香,怎么样的香适合怎样的情况下,香也是很有讲究的,还有香的多种用法,香遍布古人生活中的角角落落。卷四,则是转达古人对香的推崇,突出了香在古人的生活中地位。

  很多古代香谱在时间的长河里失传了很多,但古人也有很多像陈敬这样的有先见之明的君子用自己的笔留下了很多香谱,虽然有些香谱里原料已经无法再获得了,这些香只能消散在历史的记忆,可是这些留下的香谱会是我们后世人的瑰宝,也对我们研究历史有着巨大的帮助,更是让我们明白古代人的雅文化是多么深厚,这些香文化应该被传承下来的,不该被我们弃之。 香其实已经深入在我们生活中的点点滴滴里,但是在不同的场景中如何运用不同的香,寻找新的香传承给后人,这些都需要我们继续学习和研究香文化,不要把这份老祖宗留给我们的宝贵财富当成槽粕,我们要让香文化在这个时代里也可以继续发光发亮,让全世界都知道中华雅文化——香。

扫一扫手机访问

发表评论