幼儿园美食教案

一:幼儿大班教案美味大餐

搞任何工作都应有高度的计划性,教学工作也不例外.只有按照计划进行,才能克服教学工作中的盲目性,才能提高工作效率,不断改进教学工作.教学工作中的课时计划;即教案,是教师进行教学活动的依据,它关系到一节课的具体安排和教学质量.因此,如何编写好教案则应是每一位教师都十分重视的问题.

一、教案的作用及写好教案的意义

1.是教学活动的依据

写好教案是保证教学取得成功、提高教学质量的基本条件.教学过程是由教师的教和学生的学所组成的双边活动过程.教学取得成功,提高教学质量包括两个方面:一是指教学大纲规定的、学生必须掌握的基础知识和技能、技巧,要深刻透彻地理解,并能牢固地记忆和熟练地掌握;另一方面要求学生在掌握规定的基础知识、技能、技巧的基础上,发挥学习的积极性和创造性,把所掌握的基础知识类推到有关问题中,去理解、分析、解决新的问题.要实现这样的目的,就要在授课前充分了解学生的认识规律和身心发展的规律,根据物理教学过程的具体特点,设计出合乎客观规律性的教学方案,遵循教学规律有的放矢地进行教学.如果不认真书写教案,教学过程中必然目标模糊、心中无数、要求不当、随心所欲而不可能取得好的教学效果.

2.有利于教学水平的提高

认真编写教案是提高教学水平的重要过程.教师编写教案是一个研究教学大纲、教材、教学内容、学生及教法等因素的综合过程.在这个过程中,教师不仅要研究物理学的知识体系、学生学习物理的状况(接受水平、心理特点和思维规律),而且要按照大纲的精神,分析教材的编写意图和教材特点,分析教材的知识结构、体系和深广度,特别是要以整体为背景,分析各部分教材的特点,明确教材的要求、教材的重点难点,分析知识的价值功能,酝酿设计教学过程,确定教学方法.

教学水平的提高,在很大程度上取决于对教材的钻研.只有下功夫,刻苦钻研、持之以恒,铢积寸累,在教案编写过程中,教学水平就会不断提高.

3.有助于教研活动的开展

编写教案是开展教学研究、提高教学研究能力的过程.教学过程从某种意义上讲是通过合理的方式把以教材为主体的知识传授给学生并达到培养能力、发展智力的目的.如何做到合理地传授是编写教案的关键,这就需要教师在编写教案时,不断地认真探究物理学本身的知识系统和结构,深入研究学生的心理特征、学业水平及其认知规律,优选与教材内容和学生特点相适应的教学方法进行施教.因此,认真编写好教案,对于教师的教学研究,提高教学水平无疑是很有价值的.

(一)编写教案前的准备工作

1.钻研大纲、教材,确定教学目的

在钻研大纲、教材的基础上,掌握教材中的概念或原理在深度、广度方面的要求,掌握教材的基本思想,确定本节课的教学目的.教学目的一般应包括知识方面、智能方面、思想教育方面.

课时教学目的要订得具体、明确、便于执行和检查.教学过程是一个完整的系统,制定教学目的要根据教学大纲的要求、教材内容、学生素质、教学手段等实际情况为出发点,考虑其可能性.

2.明确本节课的内容在整个教材中的地位,确定教学重点、难点

在钻研整个教材的基础上,明确本节课的内容在整个教材中的地位及重点和难点.所谓重点,是指关键性的知识,学生理解了它,其它问题就可迎刃而解.因此,不是说教材重点才重要,其它知识就不重要.所谓难点是相对的,是指学生常常容易误解和不容易理解的部分.不同水平的学生有不同的难点.写教案时,主要考虑这样几类知识常常是学习的难点:①概念抽象学生又缺乏感性认识的知识.②思维定势带来的负迁移.③现象复杂、文字概括性强的定律或定理.④根据教学大纲要求,不能或不必做深入......余下全文>>

二:幼儿园我家乡的美食综合教案分解活动及目标

活动目标:

1、培养幼儿良好的倾听习惯,初步萌发幼儿对学习汉字的兴趣。

2、引导幼儿在游戏中巩固目的字,快速识记目的字:羊、狼、扑、喝、吃、狠、山、流。

3、引导幼儿通过对故事的理解萌发真、善、美的美好情感。

三:幼儿园角色扮演亲子游戏 美食一条街教案

一、游戏的由来:

我们幼儿园地处繁华的旗汛口路口的优势,班上的孩子时常到幼儿园周边参观各种各样的建筑、店铺等,在途中孩子们看到了幼儿园周边许多福州风味的小吃店“依土捞化”“连江锅边”“汤圆”“鱼丸”等,这些都是孩子们爱吃的食物。在一次角色游戏中,A小朋友加工厂里搓了鱼丸,做了油条,开心地叫卖了起来……为了满足孩子们的愿望和兴趣需要,我们开展了“风味小吃店”的角色游戏。

二、游戏预设总目标:

1、喜欢参加“小吃店”、“娃娃家”、“以的游戏,能积极参与游戏中并能表现出愉快的情绪。

2、会根据意愿选择自己喜欢的游戏和角色,并明确自己扮演角色的分工和职责。

3、能较为逼真地反映出小吃店厨师、服务员、收银员等人员的工作情况。

4、娃娃家中的角色会与小吃店的角色进行游戏交往。

5、根据教师创设的环境,能将各种小吃及游戏道具分类整理、摆放。

6、在游戏评价中能用较为连贯、清晰的语言表达自己对游戏感受。

三、游戏过程:

(一) 第一次游戏:

1、活动目标:

(1)喜欢参加“小吃店”的游戏,能积极参与游戏中,并能表现出愉快的情绪。

(2)知道小吃店中人员的分工和职责。

2、活动准备:

(1) 经验准备:

A、请爸爸妈妈带孩子品尝福州风味小吃店,初步了解小吃的种类、名称等。

B、教师与幼儿一起参观“老福州”风味小吃店,帮助幼儿了解小吃店的人员安排、分工职责等。

(2)材料准备:小吃店——店牌、灶具、锅、碗、收银机、各种小吃(肉燕、线面、鱼丸、什果等)。

(3)技能准备:在活动前初步学会如何煮各种小吃。

(4)环境准备:

A、运用栏杆、小桌等摆设布置小吃店

B、根据不同的店面设计不同的门牌。

3、指导要点:

(1)引导幼儿欣赏“参观老福州”的照片,帮助幼儿回忆小吃店的布置和人员的分工和安排。

提问:

A、这么多的小吃店,你们想开哪些? B、小吃店是怎么布置的?

C、厨师、招待员分别是怎么工作的? D、小吃店里有哪些人?

(2)介绍游戏的材料和玩法

A、游戏材料:灶具、碗、勺子、各种小吃(如肉燕、鱼丸、什果等)C、游戏玩法:

a、厨师在厨房中根据招待员的票据煮出相应的小吃。

b、厨师应将煮好的小吃放在备用台上。

c、顾客应先到收银台选择自己要吃的小吃,再买票据交给招待员。

d、顾客要将票据交给招待员后,坐在餐桌上等小吃。

e、招待员要将顾客的票据交给厨师,并将小吃送到顾客的餐桌上。

(3)幼儿游戏,教师指导

A、教师以“小吃店”经理的身份介入游戏,协助幼儿布置“小吃店”场景。

B、引导幼儿能根据厨师的工作步骤和顾客的就餐程序进行游戏。

C、提醒招待员要及时收拾餐具,并保持餐桌的整洁。

(4)游戏评价

A、引导幼儿说说今天你在“小吃店”的游戏中扮演什么角色,你是怎么工作的?

B、你最喜欢哪个小吃店的工作人员,为什么?

观察与推进:

在开展游戏前我们曾让孩子去参观了“老福州”小吃店,孩子们对小吃店的人员安排和分工以及基本的工作内容都有一定地了解,因此在开展游戏时孩子们根据自己的参观经验,与教师一起回忆了小吃店的人员有哪些、他们分别是怎么工作的、就餐的程序是怎样的?在教师介绍了游戏的材料和玩法后孩子们兴奋地开始游戏。在游戏中“小厨师”会根据自己顾客的要求煮出相应的小吃;“顾客”会知道先到收银台买票,凭票吃到自己想吃的小吃;“招待员”会帮助把“厨师”煮好的小吃端给“顾客”……但是在游戏中幼儿对于自己扮演的角色职责还不是十分清晰,容易出现角色分工不清,如“招待员”有时会不记得将小吃端给“顾客”,而厨师有时会跑到其他小吃店中进行游戏等,在下次的游戏中会重点指导幼儿能更加明确自己所扮......余下全文>>

四:幼儿园小班感官教案味觉练习酸甜苦辣咸

活动目标:

1. 了解甲路纸伞的特点。

2. 通过实验,了解油与水不相溶的特性。

活动准备:

1. 各种甲路纸伞的图片。

2. 甲路纸伞六把。

3. 油、水、糖,两个透明瓶子、白纸。

五:健康《美食美色》教案

一、活动目标:

1、通过游戏活动感知位子的前后,时间的先后,数字的大小,距离的远近。

2、能够积极愉快地参与活动,体验动物运动会的乐趣。

二、活动准备:

1、知识经验:幼儿对常见的动物有基本的认识能说出动物的名字。

2、幼儿人手一张动物图片,小动物比赛场地图一张。

3、《动物运动会》课件一份。

三、活动过程:

(一)、认识自己的动物朋友。

将小动物的图片藏在每位幼儿的椅子下面,活动开始时请幼儿将自己的小动物朋友请出来和它认识一下。

师:下面我们用开火车的方式来介绍一下你的动物朋友都是谁,好吗?

(二)、为自己的动物朋友报名参加动物运动会。

1、出示运动比赛场地图。

师:小动物们要在这些地方开展运动会了,我们来猜猜,都有哪些项目呢?这个草地上会是比赛什么呢?沙地上呢?泳池呢?鼓励幼儿说出草地上比赛跑步,比出一个跑的最快的。沙地上比赛跳远,比出一个跳得最远的;泳池比赛游泳,比出一个游的最快的。

2、为自己的小动物报名参加运动会。

师:请你想想你的小动物最适合比什么呢?请你来为他报名好吗?

鼓励幼儿说话完整。师:小朋友报名的时候要把小动物的情况说清楚,要说明你的小动物是谁,你为他报名参加什么,不然场上的记录员和裁判会不清楚。

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