一：海兔子怎么做好吃 海兔子的家常做法
材料
新鲜海兔1斤，袋装雪菜1包，干辣椒2粒，葱末，姜丝，蒜末适量，糖1小勺，黄酒2汤匙
做法
1.海兔洗净后，放在滚水里焯一分钟，立即捞出控干待用。
2.锅内油热后，倒入葱、姜、蒜煽出香味儿，倒入雪菜过一下油，加入焯过海兔、黄酒、 糖、干辣椒，翻炒几下，倒入几勺水，炒至汤汁收干即可。
小诀窍
1、海兔子里只有一小片极薄的骨头，有点透明。 2、雪菜本身有咸味，不用另外加盐了。
二：海兔子怎么做好吃
酱焖海兔
1
海兔去内脏洗净，我去掉表面的一层皮，这个可以不去。
2
锅烧热加油，烧热后加入葱花炒香。
3
加入大酱或者甜面酱炒出香味。
4
加入海兔翻炒。
5
翻炒一会儿加入料酒接着翻炒。
6
装盘，开饭……
三：煎海兔子的做法，煎海兔子怎么做好吃，煎海兔子
主料
海兔子
500g
辅料
油
适量
盐
适量
烧烤料
适量
圆葱
适量
辣椒酱
适量
步骤
1.将买来的海兔子洗净。
2.然后将海兔子从中切开。
3.将圆葱切块让入海兔子中，加入少许的精盐，然后味上十分钟 。
4.将海兔子放入电饼铛里面煎。
5.当汤汁煎干后，放入辣酱搅拌均匀继续煎。
6.煎一会 后，撒入烧烤了料即可出锅食用了。
小贴士
海兔子刚煎时有水分，没有关系的，水分煎干了，海兔子也就好了。
四：海兔的做法大全，海兔怎么做好吃
主料鹅1只醉鹅酱1盒米酒1斤蒜头适量姜适量大蒜2根
步骤
醉鹅的做法步骤11.鹅洗干净之后切件，放少许盐、糖、南乳，腌制15分钟。 15分钟之后，锅放少许油把全部鹅进去爆炒一下～ 之后用盘子装起来～
醉鹅的做法步骤22.另起一锅，放油爆蒜头、姜
醉鹅的做法步骤33.把刚才①里面的鹅放进去，炒一下 把醉鹅酱放进去，炒均匀。把烧酒倒进去，炒几下，用锅盖盖住
醉鹅的做法步骤44.等2－3分钟，见到有少许烟上来就可以点火
醉鹅的做法步骤55.等火自动熄灭就可以打开锅盖，拌一下。 放少许糖进去调味～
醉鹅的做法步骤66.最后放进大蒜进去，可以开吃～
五：香辣海兔子怎么做好吃
香辣海兔子
主料
海兔500g、蒜蓉酱1袋
辅料
油适量、盐适量、辣椒6个、味精适量、葱适量
步骤
1.海兔去眼睛去嘴洗净后备用。
2.水开后，入海兔焯半分钟即可。焯好后入凉水中清洗干净，控干水份。
3.起锅入油，爆香小红辣椒后放入葱段翻炒。
4.入海兔翻炒
5.加入适量的蒜蓉酱来翻炒，速度要快，因为之前海兔已经焯过了。熟了。加味精出锅。
小贴士
焯海兔的水一定要沸腾，焯的时间不要长。
六：干海兔子带籽的怎么做好吃
主料
海
兔
(干)10只
辅料
柿子椒2个
调料
色拉油适量 食盐少许 味精2克 姜5克 蒜5克 干辣椒4个 小葱5克
爆炒青椒海兔干的做法
海兔干的泡洗：
1.海兔干用温水泡发1-2个小时
2.稍微发泡膨胀后捞起，掐去嘴部的颗粒（口内的角质腭），择去内脏、墨囊和骨头，洗净
爆炒青椒海兔干的做法：
1.材料：海兔干10来只、青椒两个、干红辣椒3、4个、小葱、姜、蒜适量
2.锅内少许油，7成热时，下干辣椒皮、葱段姜蒜片爆香锅子
3.下泡发好的海兔，烹入两勺料酒去腥增香，快速翻炒，略焖3——4分钟
4.当海兔干炒至8成熟时，下青椒一同翻炒出香
5.加少许盐、味精，出锅装盘
七：红烧海兔的做法，红烧海兔怎么做好吃，红烧海兔的家常
用料
葱丝适量
姜丝适量
干红辣椒适量
葱丝适量
海鲜酱油2小勺
盐适量
红烧海兔的做法
将海兔洗净，用水紧一下，中间切口
干红辣椒、葱姜丝备用
锅中放油，葱姜、干辣椒爆锅，放入紧过得海兔，翻炒，加入酱油，十三香，盐，味精，炒熟，出锅
八：烤海兔的做法，烤海兔怎么做好吃，烤海兔的家常做法
先将海兔洗净备用
锅中加入葱段、姜片、八角、五香粉、一品鲜酱油、白砂糖，然后开火加热到糖化开为止
再下入洗净的海兔，翻炒几下后马上加入适量的水
大火煮开后立刻关火
取出海兔沥干水份备用
将海兔均匀的铺在烤盘里
在海兔表面洒些新奥尔良调料和一些白砂糖
烤箱中层180度烤8分钟即可开吃
九：海兔干最美味的做法 海兔干怎么做好吃
主料：
海兔干10来只
辅料：
青椒两个干红辣椒3、4个小葱姜蒜
调料：
盐味精
做法：
1、海兔干用温水泡发1—2个小时。
2、稍微发泡膨胀后捞起，掐去嘴部的颗粒(口内的角质腭)，择去内脏、墨囊和骨头，洗净。
3、材料：海兔干10来只、青椒两个、干红辣椒3、4个、小葱、姜、蒜适量
4、锅内少许油，7成热时，下干辣椒皮、葱段姜蒜片爆香锅子。
5、下泡发好的海兔，烹入两勺料酒去腥增香，快速翻炒，略焖3——4分钟。
6、当海兔干炒至8成熟时，下青椒一同翻炒出香。
7、加少许盐、味精，出锅装盘。
8、一道香气四溢的爆炒青椒【海兔干】就做成了。
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