巧克力生产许可证

一：糖果制品许可证可生产代可可脂巧克力吗

实施食品生产许可证管理的糖果制品是指以白砂糖（或其他食糖）、淀粉糖浆、乳制品、可可液块、可可粉、可可脂、类可可脂、代可可脂、食品添加剂等为原料，按照一定工艺加工而成的各种糖果、巧克力及巧克力制品。

综上是可以生产的。

二：开一个小型的巧克力工厂都需要什么手续以及设备，qs如何办理？我在网上查的《巧克力生产许可证审查明细

厂房设备、人员到位后申请营业执照，可同时申请QS，也可等营业执照下来再申请，看你准备情况。审查细则上要求的设备一般是必须的。具体QS申请流程咨询当地食药局。

三：自己生产巧克力，出售的话，需要办理什么手续？

亲，需要办理食品生产许可证和食品流通许可证，当然，前提是你得成立公司（不能是个体户），取得企业名称预先核准和组织机构代码证才行！

四：礼品店卖巧克力需要卫生许可证吗?

不需要吧，毕竟是包装食品~

五：食品生产许可证在哪个部门申请，我们有营业执照

去当地的技术监督局，找食品科办理生产许可证，就是我们说的QS证书，下面列出26类食品的QS审证细则，或许有帮助：网上能查到，如果不能，我可以发给你

关于印发食用植物油等26个食品生产许可证审查细则的通知

国质检食监〔2006〕646号

各省、自治区、直辖市质量技术监督局：

为进一步完善食品生产监管体系，将28大类食品的所有品种全部纳入食品质量安全市场管理，完成市场准入制度对食品的全覆盖。按照2006年食品监管工作的部署，总局组织制定和修订了26个食贰生产许可证审查细则（见附件），现印发你们。审查细则自发布之日起执行。

附件： 1. 食用植物油生产许可证审查细则（2006版）

2. 其他粮食加工品生产许可证审查细则（2006版）

3. 食用油脂制品生产许可证审查细则（2006版）

4. 食用动物油脂生产许可证审查细则（2006版）

5. 调味料产品生产许可证审查细则（2006版）

6. 肉制品生产许可证审查细则（2006版）

7. 乳制品生产许可证审查细则（2006版）

8. 婴幼儿配方乳粉生产许可证审查细则（2006版）

9. 婴幼儿及其他配方谷粉产品生产许可证审查细则（2006版）

10. 饮料产品生产许可证审查细则（2006版）

11. 方便食品生产许可证审查细则（2006版）

12. 罐头食品生产许可证审查细则修（2006版）

13蜂花粉及蜂产品制品生产许可证审查细则（2006版）

14. 速冻食品生产许可证审查细则（2006版）

15. 薯类食品生产许可证审查细则（2006版）

16. 巧克力及巧克力制品生产许可证审查细则（2006版）

17. 含茶制品和代用茶生产许可证审查细则（2006版）

18. 其他酒生产许可证审查细则（2006版）

19. 蔬菜制品生产许可证审查细则（2006版）

20. 水果制品生产许可证审查细则（2006版）

21. 炒货食品及坚果制品生产许可证审查细则（2006版）

22. 蛋制品生产许可证审查细则（2006版）

23. 其他豆制品生产许可证审查细则（2006版）

24. 其他水产加工品生产许可证审查细则（2006版）

25. 淀粉糖生产许可证审查细则（2006版）

26. 糖生产许可证审查细则（2006版）

二〇〇六年十二月二十七日

六：食品生产许可证是淀粉糖生产属于几类产品

实施食品生产许可证管理的糖果制品是指以白砂糖（或其他食糖）、淀粉糖浆、乳制品、可可液块、可可粉、可可脂、类可可脂、代可可脂、食品添加剂等为原料，按照一定工艺加工而成的各种糖果、巧克力及巧克力制品。

实施食品生产许可证管理的糖果制品分为2个申证单元，即糖果、巧克力及巧克力制品。

七：食品生产许可证到哪个部门办理

去当地的技术监督局，找食品科办理生产许可证，就是我们说的QS证书，下面列出26类食品的QS审证细则，或许有帮助：网上能查到，如果不能，我可以发给你

关于印发食用植物油等26个食品生产许可证审查细则的通知

国质检食监〔2006〕646号

各省、自治区、直辖市质量技术监督局：

为进一步完善食品生产监管体系，将28大类食品的所有品种全部纳入食品质量安全市场管理，完成市场准入制度对食品的全覆盖。按照2006年食品监管工作的部署，总局组织制定和修订了26个食品生产许可证审查细则（见附件），现印发你们。审查细则自发布之日起执行。

附件： 1. 食用植物油生产许可证审查细则（2006版）

2. 其他粮食加工品生产许可证审查细则（2006版）

3. 食用油脂制品生产许可证审查细则（2006版）

4. 食用动物油脂生产许可证审查细则（2006版）

5. 调味料产品生产许可证审查细则（2006版）

6. 肉制品生产许可证审查细则（2006版）

7. 乳制品生产许可证审查细则（2006版）

8. 婴幼儿配方乳粉生产许可证审查细则（2006版）

9. 婴幼儿及其他配方谷粉产品生产许可证审查细则（2006版）

10. 饮料产品生产许可证审查细则（2006版）

11. 方便食品生产许可证审查细则（2006版）

12. 罐头食品生产许可证审查细则修（2006版）

13蜂花粉及蜂产品制品生产许可证审查细则（2006版）

14. 速冻食品生产许可证审查细则（2006版）

15. 薯类食品生产许可证审查细则（2006版）

16. 巧克力及巧克力制品生产许可证审查细则（2006版）

17. 含茶制品和代用茶生产许可证审查细则（2006版）

18. 其他酒生产许可证审查细则（2006版）

19. 蔬菜制品生产许可证审查细则（2006版）

20. 水果制品生产许可证审查细则（2006版）

21. 炒货食品及坚果制品生产许可证审查细则（2006版）

22. 蛋制品生产许可证审查细则（2006版）

23. 其他豆制品生产许可证审查细则（2006版）

24. 其他水产加工品生产许可证审查细则（2006版）

25. 淀粉糖生产许可证审查细则（2006版）

26. 糖生产许可证审查细则（2006版）

二〇〇六年十二月二十七日

八：什么情况下需要办理食品生产许可证

根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《工业产品生产许可证管理条例》及其实施细则、《食品生产许可管理办法》、《食品生产许可审查通则（2010版）》等法律法规规定，国家对28类食品实行生产许可证管理， 以下28类产品需要办理QS认证 1、粮食加工品：小麦粉、大米、挂面、其他粮食加工品 2、食用油、油脂及其制品：食用植物油、食用油脂制品[食用氢化油、人造奶油(人造黄油)、起酥油、代可可脂]、食用动物油脂 3、调味品：酱油、食醋、味精、鸡精调味料、酱类、调味料产品 4、肉制品：肉制品(腌腊肉制品、酱卤肉制品、熏烧烤肉制品、熏煮香肠火腿制品、发酵肉制品) 5、乳制品：乳制品、乳粉、其他乳制品、婴幼儿配方乳粉 6、饮料：饮用水类、碳酸饮料类、茶饮料类、果汁及蔬菜汁类、蛋白饮料类、固体饮料类、其他饮料类] 7、方便食品 8、饼干：饼干 9、罐头：罐头 10、冷冻饮品 11、速冻食品 12、薯类和膨化食品 13、糖果制品(含巧克力及制品)、果冻 14、茶叶及相关制品、含茶制品和代用茶 15、酒类：白酒、葡萄酒及果酒、啤酒、黄酒、其他酒 16、蔬菜制品：酱腌菜、蔬菜干制品、食用菌制品、其他蔬菜制品 17、水果制品：蜜饯、水果制品 18、炒货食品及坚果制品 19、蛋制品 20、可可及焙烤咖啡产品 21、食糖 22、水产制品：水产加工品、其他水产加工品(水产调味品、水生动物油脂及制品、风味鱼制品、生食水产品、水产深加工品) 23、淀粉及淀粉制品、淀粉糖(葡萄糖、饴糖、麦芽糖、异构化糖等) 24、糕点：糕点(烘烤类糕点、油炸类糕点、蒸煮类糕点、熟粉类糕点、月饼) 25、豆制品 26、蜂产品：蜂产品[蜂蜜、蜂王浆(含蜂王浆冻干品)、蜂花粉、蜂产品制品] 27、特殊膳食食品：婴幼儿及其他配方谷粉(婴幼儿配方谷粉、其他配方谷粉) 28、其他食品

九：哪些食品需要工业产品生产许可证方可生产 哪些食品需要工业产品生产许可证方可生

序号 食品类别名称 已有细则的食品 具体产品

1 粮食加工品 小麦粉（0101） 特制一等小麦粉、特制二等小麦粉、标准粉、普通粉、高筋小麦粉、低筋小麦粉、面包用小麦粉、面条用小麦粉、饺子用小麦粉、馒头用小麦粉、发酵饼干用小麦粉、酥性饼干用小麦粉、蛋糕用小麦粉、糕点用小麦粉等

大米（0102） 大米

挂面（0103） 普通挂面、花色挂面、手工面等

其它粮食加工品（0104） 谷物加工品 高粱米、小米、糙米、黑米等

谷物碾磨加工品 玉米碴、荞麦粉、燕麦片等

谷物粉类制品 生切面、饺子皮、通心粉、米粉等

2 食用油、油脂及其制品 食用植物油（0201） 食用植物油（半精炼、全精炼）

食用油脂制品（0202） 食用氢化油、人造奶油（人造黄油）、起酥油、代可可脂等

食用动物油脂（0203） 食用猪油、食用牛油、食用羊油等

3 调味品 酱油（0301） 酿造酱油、配制酱油

食醋（0302） 酿造食醋、配制食醋

味精（0304） 谷氨酸钠（99%味精）、味精（强力味精和特鲜味精）

鸡精调味料（0305） 鸡精

酱类（0306） 甜面酱、黄酱、豆瓣酱等

调味料产品（0307） 固态调味料 鸡粉调味料、畜、禽粉调味料、海鲜粉调味料、各种风味汤料、酱油粉以及各种香辛粉等

半固态（酱）调味料 各种非发酵酱（花生酱、芝麻酱、辣椒酱、番茄酱等）、复合调味酱（风味酱、蛋黄酱、色拉酱、芥末酱、虾酱）、油辣椒、火锅调料（底料和蘸料等）

液体调味料 鸡汁调味料、烧烤汁、蚝油、鱼露、香辛料调味汁、糟卤、调料酒、液态复合调味料等

食用调味油 花椒油、芥末油、辣椒油、香辛料调味油等

4 肉制品（0401） 腌腊肉制品 咸肉类、腊肉类、风干肉类、中国腊肠类、中国火腿类、生培根类和生香肠类等

酱卤肉制品 白煮肉类、酱卤肉类、肉糕类、肉冻类、油炸肉类、肉松类和肉干类等

熏烧烤肉制品 熏烧烤肉类、肉脯类和熟培根类等

熏煮香肠制品 熏煮香肠类和熏煮火腿类等

发酵肉制品 发酵香肠类和发酵肉类等

5 乳制品（0501） 液体乳 马氏杀菌乳、高温杀菌乳、灭菌乳、酸乳

乳粉 全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、调味乳粉、特殊配方乳粉、牛初乳粉

其他乳制品 炼乳、奶油、干酪、固态成型产品

婴幼儿配方乳粉（0502） 婴幼儿配方乳粉 婴儿配方乳粉、较大婴儿配方乳粉、幼儿配方乳粉等

6 饮料（0601） 瓶（桶）装饮用水类 饮用天然矿泉水、饮用天然泉水、饮用纯净水、饮用矿物质水以及其他饮用水等

碳酸饮料（汽水）类 碳酸饮料（汽水）

茶饮料类 茶饮料

果汁及蔬菜汁类 果汁及蔬菜汁

蛋白饮料类 蛋白饮料

固体饮料类 固体饮料

其他饮料类 其他饮料

7 方便食品（0701） 方便面 油炸方便面、热风干燥方便面

其他方便食品 主食类，如方便米饭、方便粥、方便米粉（米线）、方便粉丝、方便湿米粉、方便豆花、方便湿面等；冲调类，如麦片、黑芝麻糊、红枣羹、油茶等。

8 饼干（0801） 饼干 酥性饼干、韧性饼干、发酵饼干、薄脆饼干、曲奇饼干、夹心饼干、威化饼干、蛋圆饼干、蛋卷、粘花饼干、水泡饼干

9 罐头（0901） 罐头 畜禽水产罐头、果蔬罐头、其他罐头

食品质量安全市场准入制度食品分类表

序号 食品类别名称 已有细则的食品 具体产品

10 冷冻饮品（1001） 冷冻饮品 冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰等

11 速冻食品（1101） 速冻面米食......余下全文>>

十：生产许可证QSXXXX XXXX XXXX中间的4位分别是哪些产品的许可证号？

小麦粉(通用、专用)0101

大米（可分装）0102

挂面（普通挂面、花色挂面、手工面）0103

其他粮食加工品[谷物加工品(可分装)、谷物碾磨加工品(可分装)、谷物粉类制成品]0104

食用植物油(半精炼、全精炼)（可分装）0201

食用油脂制品[食用氢化油、人造奶油（人造黄油）、起酥油、代可可脂等]0202

食用动物油脂（猪油、牛油、羊油等）0203

酱油0301

食醋0302

味精[谷氨酸钠(99%味精)、味精](可分装)0304

鸡精0305

酱0306

调味料（液体、半固态、固态、调味油）0307

肉制品（腌腊肉制品、酱卤肉制品、熏烧烤肉制品、熏煮香肠火腿制品、发酵肉制品）0401

乳制品[液体乳（巴氏杀菌乳、高温杀菌乳、灭菌乳、酸乳）、乳粉（全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、调味乳粉、特殊配方乳粉、牛初乳粉）、其他乳制品（炼乳、奶油、干酪、固态成型产品）]0501

婴幼儿配方乳粉（湿法工艺、干法工艺）0502

饮料[瓶（桶）装饮用水类（饮用天然矿泉水、饮用纯净水、其他饮用水）、碳酸饮料（汽水）类、茶饮料类、果汁及蔬菜汁类、蛋白饮料类、固体饮料类、其他饮料类]0601

方便食品（方便面、其他方便食品）0701

饼干 0801

罐头（畜禽水产罐头、果蔬罐头、其他罐头）0901

冷冻饮品(冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰)1001

速冻食品[速冻面米食品(生制品、熟制品)、速冻其他食品（速冻肉制品、速冻果蔬制品、速冻其他类制品）]1101

膨化食品1201

薯类食品1202

糖果制品（糖果(可分装)、巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品）1301

果冻1302

茶叶[茶叶(绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、紧压茶)](可分装)1401

茶叶[边销茶（黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、康砖茶、金尖茶、青砖茶、米砖茶等）]

含茶制品（速溶茶类、其他类）1402

代用茶(可分装)

白酒1501

葡萄酒及果酒（原酒、加工灌装)1502

啤酒(熟啤酒、生啤酒、鲜啤酒、特种啤酒)1503

黄酒1504

黄酒(加工灌装)

其他酒(配制酒、其他蒸馏酒、其他发酵酒)1505

蔬菜制品[酱腌菜、蔬菜干制品（自然干制蔬菜、热风干燥蔬菜、冷冻干燥蔬菜、蔬菜脆片、蔬菜粉及制品）、食用菌制品（干制食用菌、腌渍食用菌）、其他蔬菜制品]1601

蜜饯(可分装)1701水果制品(水果干制品、果酱)1702

炒货食品及坚果制品（烘炒类、油炸类、其他类）(可分装)1801

蛋制品（再制蛋类、干蛋类、冰蛋类、其他类）1901

可可制品2001

焙炒咖啡2101

糖（白砂糖、绵白糖、赤砂糖、冰糖、方糖、冰片糖等）(可分装)0303

水产加工品[干制水产品(可分装)、盐渍水产品(可分装)、鱼糜制品(即食类、非即食类)]2201

其他水产加工品（水产调味品、水生动物油脂及制品、风味鱼制品、生食水产品、水产深加工品）2202

淀粉及淀粉制品[淀粉(可分装)、淀粉制品]2301

淀粉糖（葡萄糖、饴糖、麦芽糖、异构化糖等）2302

糕点(烘烤类糕点、油炸类糕点、蒸煮类糕点、熟粉类糕点、月饼)2401

豆制品(发酵性豆制品、非发酵性豆制品、其他豆制品)2501

蜂产品[蜂蜜、蜂王浆（含蜂王浆冻干品）、蜂花粉、蜂产品制品](可分装)2601

婴幼儿及其他配方谷粉(婴幼儿配方谷粉、其他配方谷粉......余下全文>>